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ベルリン生活
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    by田村夏樹

    11月6日(日)

    パーティーの日、ランチはトウモロコシを茹でたのとポテトパンケーキの冷凍をたっぷりの油で炒めるというか揚げるというか。これが凄くおいしい。こりゃあポーランドのプラツキみたいだ。少し昼寝をする。起きて掃除をして、また料理にとりかかる。ワカモレやプルーンのベーコン巻きなどを作る。パーティーは4時から9時頃までだが、3時過ぎには用意が出来てしまい、「どうしよう、もうビール飲んで始めちゃいますか?」お腹も少し空いてきたが、タイのお菓子(歌舞伎揚げふう)とお茶でごまかす。4時半にベルリン滞在10年のI氏夫妻(奥さんはドイツ人)が来た。しばらくして次々にAnna、トーマス、ジョン、クリス、ゲバート、アレキサンダーが来て、家にある椅子全部が必要になった。お陰さまで作った料理はどれも好評。ラタトゥーユ、ポテトサラダ、パプリカのバルサミコ漬け、プルーンのベーコン巻き、チャーシュー、ワカモレ、オリーブ、乾きもの。いやはやよく作りましたねえ。  
    | エッセイ by 田村夏樹 | 16:56 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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